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課程名稱 |
園藝福祉
Horticultural Well-being |
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開課學期 |
108-2 |
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授課對象 |
生物資源暨農學院 園藝暨景觀學系 |
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授課教師 |
張育森 |
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課號 |
HORT5081 |
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課程識別碼 |
628 U1790 |
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班次 |
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學分 |
2.0 |
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全/半年 |
半年 |
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必/選修 |
選修 |
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上課時間 |
星期五6,7(13:20~15:10) |
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上課地點 |
花卉F-B1 |
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備註 |
與李碧耆合授
總人數上限：20人 |
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Ceiba 課程網頁 |
http://ceiba.ntu.edu.tw/1082HORT5081_HW |
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課程簡介影片 |
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核心能力關聯 |
本課程尚未建立核心能力關連 |
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課程大綱
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為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
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課程概述 |
1.健康園藝與樂活養生
2.植物養護常識與技巧
3.杜鵑花之人文與歷史
4.台灣名茶健康品茗體驗
5.香草植物的介紹與應用
6.臺大校園植物導覽解說
7.樹木的人生哲理
8.吉祥植物開運技能
9.花卉的文學與音樂
10.療癒益康花園設計
11.園藝活動之療癒效益
12.手作活動&心得分享 |
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課程目標 |
進入21世紀的現代社會，「園藝福祉」是一種新的生活型態，利用植物、園藝活動來讓參與的人們身心靈健康，社區生活環境更美好，促使地球人類獲得幸福。本課程講授「園藝福祉」的思想與目的、概念與領域，以及園藝福祉的活動，由園藝福祉庭園的展現，園藝福祉活動在社區的推廣，導入社區共同生活體的環境福祉。園藝植物的應用、造園設計與維護管理，是從事園藝福祉工作時，常用的操作技術。認識園藝福祉與園藝療法的差異，在人與自然的接觸時感受森林療癒，體驗以環境市民自居的生活型態。最後，在社會推展與實踐的過程中，探討園藝福祉的事業化與營運。 |
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課程要求 |
待補 |
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預期每週課後學習時數 |
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Office Hours |
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指定閱讀 |
待補 |
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參考書目 |
1. 沈瑞琳。2016。綠色療癒力：台灣第一本園藝治療跨領域理論與應用大集(2016年全新封面暢銷改版)。麥浩斯。出版日期: 2016-10-22
2. 沈瑞琳。2018。園藝治療：香草療癒你我他。麥浩斯。出版日期: 2018-08-02
3. 郭毓仁。2018。遇見園藝治療的盛放：啟動五感能力，接受植物療癒力量(暢銷版)。養沛文化。出版日期: 2018-03-01
4. 蔡祐庭、黃盛瑩、黃盛璘。2019。綠生活療癒手冊：100則園藝治療心處方。心靈工坊。出版日期: 2019-05-09
5. 廖曼利、翁晴韻。2019。園藝治療基本功。麥浩斯。出版日期: 2019-07-20
6. Christine L. Capra, Rebecca L. Haller, 曹幸之、許榮輝、陳瑞源、馮婉儀。2019。做好園藝治療方法。五南。出版日期: 2019-11-10
7. 張育森、鐘秀媚。2014。蔬果與樂活養生指南。台大農業試驗場。出版日期: 2014-06-05 |
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評量方式
(僅供參考) |
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週次 |
日期 |
單元主題 |
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第1週 |
3/06 |
植物養護常識與技巧 |
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第2週 |
3/13 |
杜鵑花之人文與歷史 |
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第3週 |
3/20 |
台灣名茶健康品茗體驗 |
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第4週 |
3/27 |
園藝活動之療育效益 |
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第5週 |
4/03 |
清明節(放假一天) |
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第6週 |
4/10 |
香草植物的介紹與應用 |
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第7週 |
4/17 |
健康園藝與樂活養生 |
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第8週 |
4/24 |
樹木的人生哲理 |
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第9週 |
5/01 |
吉祥植物開運技能 |
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第10週 |
5/08 |
花卉的文學與音樂 |
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第11週 |
5/15 |
臺大校園植物導覽解說 |
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第12週 |
5/22 |
手作活動&心得分享 |
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第13週 |
5/29 |
手作活動&心得分享 |
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第14週 |
6/05 |
療癒益康花園設計 |
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第15週 |
6/12 |
彈性上課時間 |
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第16週 |
6/19 |
彈性上課時間 |
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第17週 |
6/26 |
彈性放假 |